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음식&생활

가을 밤 주우러 가세요. 밤 수확 시기 밤 효능

by 우주의여신 2022. 9. 15.






더운 여름이 지나고
날이 선선해지면 서서히 밤나무의 밤송이들이 익어갑니다.

밤 주우러 갈 때가 된 것이지요.

동네 여기저기  
밤나무들이 있어서 멀리 갈 필요도 없습니다.


밤 수확 시기

9월 초부터 10월 중순

9월 초가 지나면 여기저기 밤 주우러 다니는 할머니 할아버지들이 보입니다.ㅎㅎㅎ

밤 효능

옛말에 '밤 세 톨만 먹으면 보약이 따로 없다'고 했습니다. 밤은 모든 영양소를 골고루 함유한 천연 영양제라고 볼 수 있는데요.



탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소를 고루 갖춘 완전식품입니다.



특히 비타민C가 많이 들어 있어 피부 미용과 피로 회복, 감기 예방 등에 효능이 있습니다.




밤 100g에 들어 있는 비타민B1의 함량은 쌀의 4배나 되며, 인체의 성장 발육을 촉진하는 비타민D의 함유량도 많습니다.



생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와주어 술안주로 좋습니다. 당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 들어있으며 성인병 예방과 신장 보호에도 효과가 있습니다.

​한의학에서는 위장과 신장이 허약한 사람, 걷지 못하거나 식욕부진인 아이에게 밤을 회복식으로 처방했습니다.

​밤은 껍질이 두껍고 전분이 영양분을 둘러싸고 있어서 가열해도 영양 손실이 적으므로 겨울철 영양 간식으로 적합합니다.

​비타민C의 함유량은 토마토와 맞먹을 만큼 풍부한데, 대보름날 생밤을 오도독 씹어 먹고 부스럼이 아지 않기를 기원했던 풍습은 겨우내 부족했던 영양분과 비타민C를 보충하는 의미도 있습니다.




 

생밤 10개를 먹으면
비타민C 하루 필요량을
모두 섭취할 수 있습니다.



고운 피부를 원한다면
밤의 속껍질을 이용하세요!



속껍질을 잘 말려서 곱게 가루를 낸 후에 꿀과 함께 섞어서 팩을 하듯 얼굴에 발라주세요. 노폐물 및 각질을 제거해 피부가 고와지는 것을 느낄 수 있습니다.









(밤 떨어지길 기다리는 중)


선선한 가을 바람이 한차례 불고나면
밤 떨어지는 소리가 들립니다.

밤송이가 초록색에서 갈색으로 변하면서
벌어지면 안에 숨어있던 밤알들이
바람에 톡톡 떨어져요.


벌어진 채 나무에 매달려 있는 밤들은
장대로 툭툭 치면 떨어지는데
장대가 없는 관계로
조용히 앉아 기다려봅니다.ㅎㅎㅎ



역시나 떨어지는 밤소리에 달려가보니
귀한 밤알 하나가 ㅎㅎㅎ




밤 줍기가 은근 재밌고
중독성도 있어요.

아이와 주워온 밤도 쪄먹고~

초가을 시기에만
누릴 수 있는 놀이랍니다.

얼른 밤 주우러 가세요^^


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